レストラン38 チカラン店

　　　ひみつ公開・・・!?

　　昨日からスタートした
　　“新春おめでとうフェアー”
　　辰年を祝って作ったひみつのお料理を
　　特別公開しちゃいしま～す。
　　（他のお料理もちょっとだけ見せちゃう。）

　
　　　　 “ドラゴンロール”
　　
　　ビッグ海老天を一匹使った
　　アボガドたっぷりのお寿司です。
　　（ちゃんと角もありますョ・・・）
　　
　　辰年にちなんでなんかいい料理は
　　ないものか・・・
　　と、悩んでいた11月のなかば。
　　辰年と知ってか知らずかコキのヤディ君、
　　自ら試作、私のところに
　　持って来てくれました。
　　このすばらしいタイミング・・・
　　速攻、採用となりました。
　　食べるのもったいな～い。けど
　　めっちゃうまですョ。

　

　　　　

　　　　“えびとアボガドの

　　　 カクテルサラダ”

　　ぷり×2の海老とアボガドたっぷり。

　　しゃっきりきゅうりと、とまと入り・・・

　　自家製、オーロラソースをたっぷりかけた

　　ビールに合うサラダです。

　　　　“ミニおせちセット”
　
　　実はこのフェアーの主役がこれ・・・
　　（わかりにくくてごめんなさい。）

　　紅白なますに数の子、38自慢の
　　チャーシューのあぶりものっています。
　　セットにはお赤飯とお雑煮、缶ビールも。

　　こんなに付いててなんと・・・
　　Rp 100,000 の大赤字価格。

　　この他にも、いろいろなお料理、全11種。
　　鏡開きの前日14日迄の開催となります。

　★　手作りの栗きんとん、是非食べに
　　　いらして下さいね。
　　　お待ちしております。